Tony – diario di un giovane cuoco

Anthony Bourdain: giovane ribelle,
irrequieto e alla costante ricerca di se
stesso, che trova nell’adrenalina delle
cucine di basso rango la sua prima,
vera, ancora di salvezza.
Chef, scrittore e volto televisivo, Anthony
Bourdain ha rivoluzionato il racconto del
cibo, trasformandolo in uno sguardo
sul mondo. Con il memoir cult Kitchen
Confidential ha svelato i retroscena della
ristorazione, dando inizio a una carriera
che lo ha consacrato come narratore,
viaggiatore e osservatore delle culture
contemporanee, conquistando milioni di
lettori e spettatori.